Ads 468x60px

Pages

Featured Posts

Bolinhos com chocolate e chantilly

380573_3485057216287_1567088266_3034960_1692910213_n

Esses bolinhos deliciosos fiz no dia do aniversário de casamento de minha irmã (2 anos de união com o Pedro).

O engraçado é que no dia anterior ela “cantou” que estava com vontade de comer o bolo de limão que costumo fazer. Sem saber que, muito bem escondidos, estavam os materiais para preparar os bolinhos.

O bom de fazer os bolinhos individuais é na rapidez do preparo. O tempo que leva no forno é a metade de um bolo assado em forma comum.

Chega de papo e vamos aos ingredientes!

Massa:

- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo
- 1 1/2 xícara de leite
- Casca de 1 limão
- 2 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio/Cobertura

- 1 caxinha de chantilly (daqueles em pó, já preparado conforme instruções da embalagem);
- 3 colheres de cacau em pó
- 1/2 xícara de acúcar
- 1 lata de chocolate cremoso da Nestlé
- Balinhas de chocolate, bombons, granulado (para enfeitar, de sua preferência)

Modo de Preparo/Massa:

1 – No liquidificador, bata por aproximadamente 5min, os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e a casca do limão.
2 – Em uma vasilha peneire a farinha junto com o fermento.
3 – Coloque, sobre a farinha peneirada, a mistura do liquidificador e mexa, delicadamente, com uma colher de pau até que a massa fique homogênea.
4 – Coloque a massa em forminhas de papel nº 100 (as maiores). Essas forminhas com a massa devem estar dentro de forminhas de alumínio (do mesmo tamanho).
5 – Leve para assar, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 15min (ou até que os bolinhos estejam coradinhos). Retire do forno e deixe esfriar.

Modo de Preparo/Cobertura/Montagem

1 – Prepare o chantilly conforme instruções da embalagem;
2 – Divida o chantilly em duas partes. E, em uma delas, acrescente o cacau em pó e o açúcar e continue batendo.
3 – Cubra cada bolinhos com uma pequena camada do chocolate cremoso.
4 – Coloqueo chantilly sobre os bolinhos (terá dois tipos de cobertura, bolinhos com chantilly branco e com chantilly achocolatado).
5 – Enfeite os bolinhos como preferir. Usei balinhas de chocolate MM, chocolate granulado, granulado prateado e bombons.

Essa receita dá para fazer 20 bolinhos.

Receita prática para caneca

twitter-friends-mug

Canecas... Traduzindo carinho de mãe quando esta traz um delicioso chocolate quente antes de irmos dormir. Ou, quando estamos doentes, um chazinho gostoso e quentinho.

Nas manhãs, ao lado de toda família, são nas canecas que tomamos um delicioso café com leite.

Passou o tempo, e as canecas passaram a serem utilizadas para preparamos bolos, tortas, quiches... tudo o que a imaginação permitir.

A receita abaixo é mais um exemplo de uso dessas canecas. O nome ainda não foi batizado. Fica a critério de cada um. É uma receira bem simples, para ser preparada quando aparecem, de surpresa, visitantes inesperados (ou esperados).

Ingredientes:

- Meia cebola picadinha
- Uma caixinha de ervilha com milho verde
- 100g de batata palha
- Queijo parmesão ralado
- Um pacotinho de macarrão instantâneo cozido, sem o tempero.
- 1 xícara (chá) de sobras de frango ou carne, picadinhos.
- Um pacotinho de sopa VONO de sua preferência.
- Meio copo de requeijão  cremoso.

Modo de preparo:

- Em uma vasilha misture as sobras de frango (ou carne), a cebola picadinha, a ervilha com milho verde e o requeijão cremoso.
- Prepare o macarrão instantâneo e a sopa VONO conforme embalagem (o macarrão, sem o tempero).
- Pegue as canecas (a receita acima dá para 4 canecas) e unte-as com margarina.
- Coloque um pouco da mistura da carne, um pouco do macarrão, um pouco da sopa VONO, o queijo ralado e a batata palha, todos sobrepostos.
- Leve para assar em forno pre-aquecido, por aproximadamente 20min.
- Sirva quente.

Resultado Consurso Sopas VONO

resultadovono

Parabéns Adalsa!!! Em breve receberá, em sua casa, o kit com as sopas VONO.

Miojo com vono e pedacinhos de bacon

Bem que tentei fotografar o prato pronto, mas não deu tempo… rssss. Além de prático, é delicioso! Para fazer esse prato iremos precisar, basicamente de macarrão instantâneo e sopa VONO. O sabor fica a seu critério. Vamos a receita?

macarrão

Ingredientes:

- 1 pcte de macarrão instantâneo da marca que preferir (o sabor independe, pois nem utilizaremos o tempero que vem nele)
- 1 pcte de sopa VONO do sabor que preferir (usei Batata com Carne)
- Tirinhas de bacon fritas a gosto.

Modo de Preparo:

- Faça separadamente o macarrão e a sopa VONO conforme instruções das embalagens. Atenção! Não coloque o tempero do macarrão no preparo dele.
- Frite as tirinhas de bacon, corte-as em pedaços pequeninos e reserve (o ideal é deixar ficar bem fritinho e crocante).
- Em uma  espécie de sopeira pequena, coloque o macarrão, acrescente a sopa VONO e mexa até incorporar tudo. Acrescente o bacon e sirva.

202422300

Que tal uma VONO agora?

Banner VONO

Que tal saborear uma deliciosa sopinha? Que tal incrementar suas receitas? Que tal ganhar um kit VONO? Para isso é muito fácil. Basta responder a pergunta abaixo, e enviar a resposta com seus dados completos. No dia 19/02/12 estaremos escolhendo a resposta mais criativa. A resposta vencedora receberá em sua casa, um kit VONO contendo 9 sopas VONO e uma caneca.

Coxas de frango assadas com batatas

Para quem mora sozinho ou, no máximo, com mais uma pessoa, essa receita é super prática de se fazer. O segredo é usar, como tempero, sopas Vono.

DSC0222

Ingredientes:

- 500g de pedaços de frango (utilizei coxas, mas você pode utilizar outros pedaços)
- 2 pacotinhos de sopas Vono sabor espinafre com queijo cremoso (ou de sua preferência)
- Suco de um limão
- 300g de batatas pequeninas, cortadas ao meio
- 2 colheres de maionese

Modo de Preparo:

- Coloque os pedaços de frango em um saco (próprio para alimentos).
- Dentro do saco, coloque os pacotinhos de sopas Vono e o suco do limão.
- Deixe o tempero marinar (fiz esse processo a noite para ser assado no dia seguinte).
- Coloque o frango, já temperado, em uma assadeira.
- Acomode as batatas na assadeira.
- Espalhe a maionese por cima das coxas e batatas.
- Cubra com papel alumínio e leve para assar, em forno pré-aquecido, por aproximadamente 40min.
- Retire o papel laminado e deixe no forno para dourar (aproximadamente 20min)

Sirva com arroz branco e salada.

Abaixo, um maravilhoso kit que recebi da Equipe Vono. Em breve, postarei mais receitas utilizando essas sopinhas deliciosas.

DSC00003

Pudim de gelatina e iogurte

130710 014

Ingredientes

- 02 saquinhos de gelatina do sabor que preferir (usei sabor de morango)
- 01 litro de água (500 ml de água fervente e 500 ml de água gelada)
- 400 g de creme de leite
- 2 latas de leite condensado
- 10 folhas de gelatina sem sabor (ou 3 pacotinhos de gelatina sem sabor)
- 100 ml de leite fervente
- 400g de iogurte natural

Modo de Preparo

- Prepare, com antecendência a gelatina. Misture o conteúdo das duas gelatinas na água fervente e, em seguida, acrescente a água gelada.
- Coloque a gelatina em um refratário ou bandeija para pudim (se for desenformar) e leve à geladeira, até que a mesma fique firme.
- Coloque o creme de leite na batedeira e bata, por aproximadamente 5min. Com a batedeira ainda ligada, coloque o leite condensado. Bata por mais 3min. Em seguida, acrescente a gelatina sem sabor dissolvida no leite. E, finalmente, coloque o iogurte natural. Continue batendo por 3min, aproximadamente.
- Sobre a gelatina acomode delicadamente o creme batido.
- Cubra com papel alumínio ou filme e leve novamente à geladeira para ficar firme.

Para quem for desenformar, passa a faca na lateral da bandeja ou forma. Mergulhe rapidamente a forma em um recipiente com água quente. Tem que ser rapidamente, pois a gelatina pode se desfazer facilmente.

É garantido que essa sobremesa fica deliciosa. Como pouco fico em casa, não fotografei no dia que fiz. Resultado: Só poderei fotografar a próxima vez que a fizer… (risos)

Usei creme de leite normal porque aqui na região não há creme de leite fresco, que é o ingrediente original desta receita, retirada do site Cucina di Juliana.